一直以來，陸良縣按照“三對接”原則大力發展食用菌產業。一是農企對接。依托爨鄉綠源菇業、云峰菌業等食用菌龍頭企業，突出在重點鄉鎮、重點村培育發展種植大戶，采取“統一原料、統一生產、統一消毒、統一標準、統一銷售”的經營模式，建立“訂單式”農業和“保護價”收購機制，帶動更多農戶開展食用菌種植。二是農科對接。分別與中國農業大學、河北大學、四川省農科院、云南省農科院等高校院所建立長期合作關系，每年邀請專家開展實用技術培訓2期。三是農銀對接。借助農村信用社、農業銀行等金融機構和扶貧、婦聯等部門，采取“村集體和村社干部擔保”、“五戶聯保”等方式，不斷爭取小額信用貸款，大力發展食用菌種植。