黑龍江省牡丹江市食用菌產量在黑龍江省名列榜首，其中黑木耳產量占全國的25%，占全省的60%以上。目前，牡丹江市已建成食用菌鄉鎮基地35個，專業村150個，帶動農戶1.8萬戶，生產規模達7.35億袋(塊)，農民人均純收入中來自食用菌的收入可望達到600元左右。
     2005年牡丹江市食用菌產業的生產規模是2001年的3.9倍，年均遞增48.8%。其中，黑木耳5.98億袋，預計產量29.9萬噸，年均遞增42.5%；滑子蘑9,300萬塊，預計產量4.65萬噸，年均遞增98.4%；猴頭菇1,300萬袋，預計產量6,500噸，年均遞增89.9%。牡丹江市食用菌產業規模迅速擴大，效益顯著，成為農民增收最現實最可靠的重要途徑。2005年預計實現交易量2萬噸，交易額8億元。