兩手老繭，一身泥土，回想起大學畢業后的經歷，85年出生的黃超十分慶幸，“選對了路，并且堅持了下來”。五年時間，從打工、“練攤”賺學費的貧寒學子，到年收入50萬元，遠近聞名的“蘑菇王子”，黃超不服輸的勁頭從未改變。
來自湖北農村的黃超，是山西農業大學2008年的畢業生。他自己也沒有想到，大三時成立的學生社團，會成為今后創業的支點，每年能吸引數百名大學生前來實習。
2007年，黃超一邊利用打工掙來的錢在學校外面租了一座大棚，種植平菇，一邊和同學成立了“綠能科技協會”，交流食用菌大棚生產技術。據他估算，一個10萬人口的集貿城市一天消費１噸鮮菇沒有問題。當時，全國食用菌實施栽培企業并不多。
看到了食用菌發展潛力的黃超，一畢業就把創業基地定在了農村。剛開始，為了省錢，他找到一孔農民廢棄的蘋果窖，東拼西湊3000元做平菇試驗。后來又和同學合作，籌了10萬元錢生產平菇，但由于實驗和生產脫節，技術和管理跟不上，前期的投入都成了創業的“學費”。
“最開始好多人在一塊干，干著賠錢就都退出了，最困難的時候卡里只剩下幾塊錢。”食用菌沒能掙到錢，黃超將失敗的原因歸結為理論與實踐的脫節。“大學生理論知識豐富，但技術是生產第一線的人創造出來的，咱們不能坐井觀天。”
“再堅持一年，再堅持一年”，黃超一次次的這樣給自己打氣。一邊到其他大棚學習，提高食用菌種植技術，一邊幫人建沼氣池，填補虧空。直到2009年3月，黃超和同學再一次籌資10萬元，在學生社團的基礎上，成立了“綠能食用菌專業合作社”，建起了第二個溫室大棚，建立了自己的生產標準系統和管理制度，一舉轉虧為盈。
如今，黃超已經擁有了5個溫室大棚，僅賣菇一項，年收入就達50萬元，成為人們眼中的“蘑菇王子”。他還以這一名稱注冊了屬于自己的商標，所賣的蘑菇已小有名氣。
此外，黃超還積極拓展合作社的業務，在山西和順、寧武、原平等地推廣栽培技術，成為多個農業園區的技術顧問。同時，他還根據市場需要對外出售菌包，預計今年可達6萬包。
“現代農業的市場空間很大，搞農業的就應該是受過高等教育的學生。”黃超很慶幸，自己是率先“吃螃蟹”的人。他所在的“微企業”也成為許多農大學子創業的“示范基地”，每年都有超過100名的農大學生前去實習。五年間，已有5名大學生畢業后，選擇回鄉進行食用菌創業。
“我的夢想就在農村。”對于黃超來講，他的創業之路才剛剛開始。
