為保障食用菌產品質量安全，促進食用菌產業(yè)健康發(fā)展，云和縣農業(yè)局狠抓落實，對食用菌產品質量安全工作緊抓不放。
一是加強宣傳培訓，強化責任意識。積極開展食用菌產品安全宣傳培訓工作。今年2月至6月組織技術人員先后在食用菌主產區(qū)崇頭、白龍山街道等 4 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），以村為單位，對村種植大戶，就農產品質量安全法、標準化生產技術規(guī)程、產地產品認證要求等涉及安全生產的要求和措施進行培訓,累計開展 17 期，培訓470 多人次,共發(fā)放宣傳資料 500余份，電話咨詢服務 12（次）。
二是加強管理，加大對食用菌的抽檢力度。縣農業(yè)局農質科組織工作人員加大對全縣食用菌生產基地食用菌的抽檢力度。4月底，積極配合省、市農產品質量監(jiān)督檢驗測試（檢測）中心，組織開展2013年度食用菌質量安全專項監(jiān)測工作，以“省級示范性專業(yè)合作社、省名牌農產品、三品、省級農業(yè)龍頭企業(yè)”的生產基地為重點抽查對象，共抽取鮮香菇樣品16個、杏鮑菇樣品2個、滑子菇樣品2個，木耳樣品2個.
三是擴大規(guī)模，加強標準化示范基地建設。緊緊圍繞食用菌產業(yè)轉型升級，結合食用菌產品質量安全整治工作，主攻重點，兼顧全面，全面推進食用菌標準化生產示范基地建設。今年要繼續(xù)提升香菇標準化生產示范基地，還要著力在三望欄建立年產100萬袋以上規(guī)模的黑木耳核心示范基地，在石浦、南山建立年產50萬袋以上規(guī)模的黑木耳標準化基地。
四是規(guī)范制度，積極開展農業(yè)標準化服務工作。通過進一步完善我縣黑木耳地方標準，建立完善合適的標準化體系，組織食用菌種植大戶開展安全生產技術培訓班。目前，我縣食用菌等農產品的生產從產地環(huán)境、種植、產后加工、包裝、流通全過程都有標準依照，有規(guī)程可循，大大提高了食用菌產品品質。
