撫順縣委常委、常務副縣長柴凱介紹，2009年，撫順縣將以單片黑木耳為主的食用菌產業確定為“一縣一業”。幾年來，通過政策引導和技術扶持，撫順縣已發展食用菌生產龍頭企業7家，食用菌專業合作社30家，食用菌生產基地35個，帶動農戶3000余戶，戶均增收2萬元。撫順縣單片黑木耳獲得了國家農產品地理標志保護認證。后安食用菌工廠化生產園建設進展順利，已引進超億元農產品生產加工項目2家，其中遼寧三友農業生物科技有限公司，計劃總投資1.6億元，一期投資7000萬元，二期投資9000萬元。項目達產后，可年生產食用菌9000噸，實現產值1.1億元，提供就業崗位400個。目前，已完成一期全部投資7000萬元，建成廠房1.7萬平方米，引進了日本先進制冷、空氣凈化、滅菌設備及生產線，采用獨特的生產工藝，主要產品是杏鮑菇和黑木耳，于今年年初投入生產。撫順清道食用菌科技有限公司，計劃總投資1.5億元，一期投資5000萬元，二期投資1億元。項目達產后，可年生產食用菌5500噸，實現產值5500萬元，提供就業崗位150個。目前，已投資3500萬元，完成一期金針菇等食用菌生產廠房建設，正在進行設備安裝，5月末已投產。

　　下一步，撫順縣將按照“規?；?、品牌化、標準化、組織化”的原則，全力發展食用菌產業。一是實現規?；Ｈ晷陆ㄊ秤镁鷺藴驶痉痘?0個以上，發展食用菌1億袋，其中單片黑木耳5000萬袋，打造全省單片黑木耳第一縣。二是實現品牌化。充分發揮我縣單片黑木耳獲國家農產品地理標志保護認證的品牌效應，積極組織食用菌生產龍頭企業及合作社打造國家和省認證的名牌產品，擴大我縣食用菌品牌的市場競爭力。三是實現標準化。認真落實撫順單片黑木耳生產標準，保證品牌質量。以后安鎮食用菌工廠化生產園區為基地，通過改善食用菌栽培設施、建立智能化控制系統及選擇優良品種、基質篩選、栽培環境等措施，示范推廣工廠化栽培技術，引導食用菌產業逐步向標準化、工廠化方向發展。四是實現組織化。制定并利用各項強農惠農政策，積極爭取項目支持，大力引進具有牽動作用的龍頭企業，到2015年后安食用菌工廠化生產園區設施栽培企業要達到5家以上。同時，今年每個鄉鎮要創建2個示范合作社，切實提高農民參與食用菌生產的積極性，實現增收致富。