呂梁市離石區吳城鎮兔坪村由兔坪、北遮溝兩個自然村組成，全村有378戶1010口人，自市政府立足農民收入倍增目標，把發展的目光鎖定在農村的大量閑置窯洞上，積極引導農戶發展食用菌栽培以來，該村積極響應區委號召，按照“宣傳引導、典型帶動、實事求是、因地制宜、村民自愿”的工作思路，成立兔坪食用菌專業合作社。
吳城鎮兔坪村食用菌合作社于2013年2月底注冊成立，其生產基地位于吳城鎮（兔坪村）北遮溝自然村，距呂梁市區16公里。該社成立后充分利用空閑磚石窯洞，通過改造、整修，實現通風、通水、通電，目前已改造好廢棄土窯洞3孔，磚石接口土窯洞11孔，磚石窯洞17孔，閑置平房31間，預計第一批種植菌棒56800棒。主要種植和銷售平菇，合作社按照“入社自愿、退社自由、地位平等、自主經營、民主管理、利益共享、風險共擔”的原則，截止目前吸納會員31戶，其中大棚平菇種植大戶1戶（共有8棚，已有菌2棚），各類窯洞種植戶30戶。
合作社邀請本村平菇大棚種植戶王永軍加盟合作社并任副會長、技術指導。每月召開社員例會進行培訓，并通報當月種植銷售及技術方面情況。計劃通過第一批示范帶動，逐步發展下王營、上王營莊、油房坪、任家塔等村窯洞種植，年內形成200孔窯洞，20萬棒菌棒。產值達40萬斤，銷售收入80多萬元的規模。該社除與山西山寶食用菌生物有限公司開展合作外，計劃積極拓寬銷售渠道，采取食用菌產品直供、配送等方式，使合作社、農戶與企業緊密聯合，形成風險共擔、利益共享的產業鏈，真正把食用菌產業發展打造成為農民增收的新型特色產業。
