素稱“百里高荒”的長陽賀家坪鎮堡鎮村，平均海拔900至1200米，具有豐富的木柴、雜木枯枝、農作物秸稈及玉米芯等自然資源，十分適合發展反季節食用菌。去年底，秭歸一長期在外從事建筑業的周克進經過市場調查，毅然決定來該村種袋料香菇。今年他在該村租用了3畝土地，大力發展香菇，目前已種植8萬袋，預計當年可產鮮菇8萬斤，收入可達40萬元。
為解決袋裝食用菌裁培技術，周克進從浙江高薪聘請了一名技術員常年指導培管。反季節鮮菇在銷售時間上要求較嚴，周克進到宜昌、武漢、上海等大中城市超市簽訂了供銷合同，每斤鮮菇接收價4元，而且供不應求。周邊群眾知曉也紛紛找他請教，也有意發展袋料香菇。，周克進于是因勢利導確定了12個有條件的戶為示范戶，實行統一袋料發到戶、統一技術服務、統一價格收購、統一扣除袋料成本結算的“四統一”的運作模式，組建成食用菌專業合作社，現已發展香菇20萬袋。
今年5月，“長陽金農食用菌專業合作社”正式注冊，計劃投資600萬元，其中固定資產投資450萬元，流動資金150萬元。計劃年底新建年產500萬斤的標準食用菌生產棚，建設速凍車間400平方米和500平方米包裝車間。
項目建成后，可年產優質食用菌5000萬斤，年銷售收入達到1500萬元，創利180萬元，實現稅收50萬元。
