蘆溪縣張佳坊鄉雙孢蘑菇種植專業合作社,成立于2011年9月,總投資達2000萬元,已實際完成投資600萬元,社員11人。該種植基地位于張佳坊鄉三江口村,占地面積150畝,主要為福建一家食品有限公司提供新鮮的雙孢蘑菇,產品在本地進行初步加工后,再運往該公司加工成罐頭食品銷往歐美等國家。
2013年以來,該合作社在摸索中不斷發展壯大,社員從原來的11人增加到了50人,種植大棚擴充到200座,總種植面積也增加到2300余畝,預計年產值將達1200萬元,利潤近800萬元,同時解決了當地200余人的就業問題。另一方面合作社創新發展思路,引進新品種巴西菇,改變過去單一品種的缺陷,延長了百姓采摘時間,大大調動了農戶的積極性,增加了百姓收入。