“大家看看，這蘑菇朵型多么漂亮，其肉質也很鮮美，在餐桌上是非常難得的綠色食品……”5月13日這天，瑪納斯縣農業局與縣食品藥品監督管理局特邀縣內的30多家餐飲企業負責人來到縣塔西河鄉舉辦了一場特色食用菌產品推介會，現場幫助牧民推銷林下種植的大球蓋菇。
塔西河鄉地處南部山區，森林資源豐富，生態環境優良。去年，這個鄉的牧民在福建援疆干部的指導下，在植被茂盛的樹林里采取林下種植大球蓋菇獲得成功。由于牧區距離縣城太遠，牧民對大球蓋菇宣傳不夠，導致這一綠色無污染的高檔食用菌藏在深閨無人識。
縣農業局和縣食品藥品監督管理局得知情況后，組織技術人員對牧民種植的大球蓋菇進行產品鑒定，邀請縣內30多家餐飲企業實地考察大球蓋菇種植基地，幫助牧民推介這一新產品。
縣城一家大酒店的主廚王文斌對種在天然林里的食用菌十分感興趣，他當即與種植戶簽訂了長期供貨協議，種植戶以每公斤15元的批發價給酒店供貨。其他幾家酒店也紛紛與種植戶達成口頭協議，使20多戶牧民種植的2900多平方米林下大球蓋菇很快找到了“婆家”。
縣農業局局長呂彥慶介紹說，牧民種的大球蓋菇以15元的價格計算，每平方米的純利潤在600元以上，經濟效益十分可觀。
