近日，筆者隨同渾源縣恒山北芪菇專業(yè)合作社理事長左崇香走進她的蘑菇生產(chǎn)基地，眼前場景令人振奮，在十幾畝大的蘑菇基地，一簇簇長勢旺盛的北芪菇生機盎然，散發(fā)出淡淡的清香。黃芪下腳料、玉米芯等生產(chǎn)原料和滅菌鍋、設備材料整齊堆放著，工人們正認真忙活著。盡管春寒料峭，但這里卻倍感暖意。
“當初為什么要種北芪菇？”記者與左崇香拉起了家常。老左說：“自己與北芪菇結緣是出于一位老中醫(yī)的一句話，有位老中醫(yī)說，北芪菇對治療牛皮癬有很大療效。就是這句話，讓自己為北芪菇的試驗和研究注入20年的青春，投入了20年的心血。經(jīng)過一次次的試驗，成功取得了以黃芪廢料為基本原料的無接種箱接種操作、菌墻復式立袋出菇等重大技術，并將硒含量提高到了5.4×10-7，比第一代北芪菇的硒含量增長了126%。20年前，當時全國正興起南菇北移，她在掌握了北芪菇種植技術后，萌發(fā)了自主創(chuàng)業(yè)的念頭，依據(jù)當?shù)馗晃貐^(qū)的地理資源優(yōu)勢，利用北岳恒山正宗黃芪和多種中草藥及農(nóng)作物副產(chǎn)品做培養(yǎng)料，實現(xiàn)了北芪菇的規(guī)?；N植。”她愉快地回憶起自己創(chuàng)業(yè)之路。
談起今年的打算，老左笑笑說：“我不能自己老叫大家為我打工，我要用我的北芪菇幫助大家致富，今年自己先和5戶農(nóng)民簽訂了協(xié)議。我負責提供技術、菌袋，農(nóng)戶負責種植出菇，然后自己回收農(nóng)戶產(chǎn)品組織統(tǒng)一銷售，這樣每戶農(nóng)民就能收個三萬多元。別的農(nóng)民看重北芪菇效益，會跟著來的。”
讓老左欣慰的是，她的“恒王府”北芪菇已被有關部門評為“質量安全信得過產(chǎn)品”，并且取得了“無公害綠色食品認證”資格，產(chǎn)品獲得了5項國家專利，注冊了恒王府、北芪菇、渾源北芪菇、左崇香4個商標。
