浙江新倉蔬菜廠廠長沈建良日前從杭州拿回了一份蓋有省質檢部門公章的特殊單據，這標志著新倉蔬菜廠生產的首批75噸鹽水蘑菇將登上飛往敘利亞的航班銷往國外。這也是平湖市一次性出口蘑菇最多的一次。
新倉蔬菜廠是以加工出口蔬菜為主的嘉興市農業龍頭企業，其腌制加工的日本山池蒿菜、長崎白菜、日本胡瓜、日本小茄子等品種全部出口日本的東京、廣島等農副產品市場，深受日本消費者的歡迎。這次，該廠首次生產加工鹽水蘑菇，又為新倉蘑菇出口中東地區打開了市場。
據與該廠合作的杭州糧油食品進出口有限公司的技術員夏先生介紹，他們與新倉蔬菜廠合作出口蘑菇，主要是看中了平湖新倉這個蘑菇生產基地，緣于新倉蘑菇質優價廉，在國內市場上具有一定的知名度。“這次該公司共簽了150噸訂單，現在出口的是前期的75噸，如果生產能力能保證，訂單還會源源不斷過來！”
蘑菇種植是新倉的農業特色產業，也是該鎮農業三大支柱產業之一，年種植蘑菇占整個平湖市蘑菇產量的一半以上。而蘑菇深加工，不僅可以延長蘑菇保存期，避開蘑菇上市高峰時期的低價，保護農戶利益，還能為企業創造良好的效益。新倉鎮農業副鎮長邵永根說，規模加工出口蘑菇是進一步開拓國際市場的需要，也是新倉蘑菇產業發展的必然趨勢。新倉已形成從菌種生產、蘑菇種植到蘑菇深加工、出口的完整產業鏈。目前，新倉正以新倉蔬菜廠、平湖市新華菌菇業有限公司等農業龍頭企業為依托，大力深化和擴大蘑菇產業鏈，使之朝著國際化、規范化、標準化的方向發展。
