不與人爭糧，不與糧爭地，不與地爭肥，不與農爭時，變廢為寶、無廢生產，這正是食用菌的獨特產業優勢。在武川縣耗賴山鄉，圪頂蓋設施農業規模化食用菌基地改變了泥房子、土墻子的一家一戶小打小鬧種蘑菇的初級階段，一舉建成了首府最大的食用菌生產基地，并實現了產品成功落戶首府百姓餐桌的目標。
　　近日，記者走進圪頂蓋設施農業規模化食用菌基地內，全部現代化的生產過程映入眼簾：食用菌菇生產大棚里,一排排鐵架上層層疊疊擺滿了香菇、杏鮑菇、金針菇,菌包上的菌菇昂然挺立,長勢喜人；一棟棟工廠化食用菌生產大棚，從配料攪拌、裝袋、滅菌、接種、培養等各個生產環節完全實現機械化自動化。
　　據耗賴山鄉黨委書記謝曲平介紹，這座占地200畝的規模化食用菌基地是由市委市政府利用整村推進扶貧產業項目投資興建的，目前該基地已建成生產面積0.5畝的日光厚墻體溫室大棚100棟，配備了現代化生產設備，年生產能力達10萬只菌棒，并成功認證了食用菌有機品牌。該基地的運轉已逐步帶動起全村1000多名農民從事食用菌專業化生產，農民一方面可以在基地打工掙錢，另一方面，還可以從基地領取到一筆分紅，實現了有事干、有錢賺。該村的村民劉慧告訴記者，“自打村里建了基地，村民全年都可以在基地打工，還可以照顧家里，比在外面打工強多啦。”
　　政府引導發動是培育發展特色農業的重要前提。據悉，武川縣圪頂蓋村干燥少水、傳統農作物種植規模小、效益低，受自然條件制約嚴重，農民增收困難。為盡快培育出能夠適應本地特點、促進山區農民增收致富的主導產業，武川縣充分利用后山地區的地理、地貌和氣候等獨特資源優勢，化劣為優，充分調動各方面資源。在食用菌產業培育過程中，根據遇到的實際問題，不斷開拓思路，在總結大棚種植的經驗基礎上，進一步摸索“厚墻體溫室”種植新模式，促進了食用菌產業健康快速發展。
　　良好的服務保障是做大做強特色農業的重要前提。在培育食用菌產業的過程中，既要把好產前成本關，又要把好產中質量關。為保證菌種質量,化解品種單一帶來的不足，由縣政府出面引進了專業菌種廠，促成了菌種生產本地化，并專門聘請農科院專家為技術顧問，定期舉辦技術培訓班提供技術服務，把各生產環節有可能出現的問題，都做了詳細的技術解答。同時為把好產后銷售關，政府一方面著力引進培植食用菌深加工企業，推動食用菌產業由單純種植向深加工方向發展，延伸產業鏈條；另一方面組織成立了食用菌協會，建立了專門的食用菌營銷網絡，強化了生產與經營之間的團結協作，提升了食用菌產銷標準，確保了基地所有產品能夠產得出、銷得出、價格高。
　　“我們已經把食用菌產業當作富民強農、發展可持續循環農業的重要工作來抓，相信我們耗賴山的食用菌不僅豐富了全市人民的餐桌，更會讓我們的村民看到發家致富的希望。”謝曲平對此信心十足。