寒風陣陣，飛雪飄零。2月18日，新春走基層的記者從寧陜縣城出發，驅車沿國道210一路向東，行程近百公里，沿途農村所見的皆為“過年”的喜慶，田間地頭無一處生產勞作的場景。行至廣貨街鎮元潭村，讓人眼前一亮：旬河對岸的平地里，風雪之中，七、八個村民正在進行代料食用菌菌筒裝袋。
　　平地東側有2個罩上遮陽網的大棚和2個搭好支架的大棚，村民們在平地西側一字擺開，形成一個流水線的格局，忙碌而有序的裝著袋。倆男村民用鐵鍬將堆積在彩條布上的小山狀的鋸末運送到裝袋機斗里，倆女村民在裝袋機口處嫻熟地取菌筒、套塑料袋，一女村民將菌筒袋口捋好后遞給封袋機旁邊的小伙子封口，然后由后面的人把菌筒傳遞給菌筒垛上碼放。各自配合默契，整個過程十分流暢。盡管雪花紛揚，寒氣逼人，村民們依然有說有笑地干的起勁。
　　見有人來，一位臉上有絡腮胡子的青年迎向記者打問來意。當問及農歷正月初九還在年里面，咋就這么早開始裝代料菌筒了，絡腮胡子青年的話匣子一下就打開了。“我是第一年搞代料食用菌，”他說，他叫王明鵬，前些年一直在外面打工，每年能掙回個3萬元左右。今年他不出去打工了，要留在家里照顧兩個多病的老人和兩個年紀尚幼的孩子。
　　山里農村有正月十五前不下田的習俗。王明鵬告訴我們，他之所以這么早就開始進行代料食用菌菌筒裝袋，是因為他們村上搞代料食用菌的戶多，自己是新戶，早點裝袋免得后來擠一塊兒了，換不到工。再說，這兩年廣貨街鎮旅游發展的比較快，開工建設的項目有十幾個，把代料食用菌裝袋這些活做完了，山里也解凍了，他還可以到旅游項目建設工地務工。
　　“我不出去打工而選擇發展代料食用菌，是因為它是一個短、平、快的產業。”王明鵬進一步解釋說，現在上面號召大力發展山林經濟，搞代料食用菌有扶持政策。鎮上幫助解決了2.5萬元貼息貸款，食用菌龍頭企業提供了鍋爐等設備和技術指導，賒給了塑料袋等材料，還負責產品回收。今年是第一年，雖說投入的本錢雖說大些，9000袋代料食用菌凈收入2萬元應該問題不大。
　　“我可以搞代料食用菌、工地務工、照顧家人三不誤，”王明鵬對自己在家門口發展充滿了信心。