“僅幫忙種一年的香菇，家里就增收了6500元，說得上還是‘半工半讀’。”原來，家住奉節平安鄉的小盧在家帶孩子上學，閑暇之余，就跑到平安鄉菌類種植專業合作社幫忙種香菇，沒想到一年下來還有6000多元的收入。
平安鄉位于奉節縣城西北角，地處奉節、巫溪、云陽三縣交界處。該合作社利用地區資源優勢，大力發展香菇產業，助推農戶增收致富。他們按照區域化布局、規模化種植、標準化生產、一體化經營的發展思路，擬用5年時間，以平安鄉平安村7社生產基地為核心，輻射帶動平安鄉12個村，5000戶農戶主導發展香菇產業，并示范帶動全縣其他鄉鎮，助推農戶萬元增收。
據悉，該合作社在2012年打造了200畝鮮菇種植示范片，帶動農戶2000戶，參與種植農戶全年戶均增收約6500元。其中，還投資80萬元，在平安村建設集碎料、產棒、接種、養棒為一體的生產加工基地。
2013年，該合作社預計打造500畝鮮菇種植區，輻射帶動竹園鎮豐竹村、金獅村，青蓮鎮建龍村、茅田村300戶農戶培育香菇20萬棒，帶動農戶5000戶。同時，利用奉溪高速公路通車后，平安距高速公路僅20分鐘車程的有利條件，結合平安鄉“萬畝玉米示范片”和關門山景區開發、毗鄰的巫溪縣石龍景區開發，啟動生態觀光農業配套建設，逐步形成奉巫部分景區旅游后勤基地。
