農民們在市場上分揀茨菇
 

　　冬天的田野隨著季節的更替顯得幾分荒蕪，但在石屏縣異龍鎮壩區孫家營、松村、大瑞城等村委會田間，卻呈現出一派豐收喜人景象，農民們正在田里采收冬茨菇，對每千克4.4元的銷售價，農民們臉上洋溢出豐收的喜悅。
　　在孫家營村委會孫家營村，薛老漢帶領全家正在田里采收茨菇，他告訴筆者，他家今年種了4畝冬茨菇，現在上市的慈姑價位比往年高，每千克最高可賣到4.6元，這季種植的4畝冬茨菇可實現收入25000余元。在采訪中，筆者得知，異龍鎮在發展蔬菜產業中，立足鎮情，引導壩區農民立足實際，因地制宜，利用當地水土、氣候、區域等特點，積極發展種植冬慈姑，從而使冬慈姑成為異龍鎮冬季農業開發的強勢品牌，為農民增產增收開辟了新的致富渠道。
　　在異龍鎮政府農科站辦公室，據工作人員向筆者介紹，冬慈姑一般于秋收后8月份栽種，當年12月底采收，收成后剛好接上節令，撒秧種植水稻。結合水土資源及冬慈姑栽種特點，農民們秋收后不再是呆在家中無所事事，讓稻田荒蕪，而是馬不停蹄地忙碌起來，利用土地資源和光熱資源再搶一茬種植冬慈姑，以提高土地產出率。現在，冬慈姑已由剛開始時的零星種植向大規模連片發展，多的人家種有10余畝，少的人家也種有一畝。農民們種的冬慈姑個大、汁白，含淀粉多，營養價值高。
　　在采訪中，筆者得知，今年，異龍鎮種植冬茨菇面積達15000畝，種植的村委會有孫家營、松村、小水、大瑞城等15個村委會，可實現產值4160萬元。