應(yīng)對當(dāng)前低溫、多雨雪天氣下居民“菜籃子”供應(yīng)，淄博市淄川區(qū)蔬菜局通過增加種植面積、提高產(chǎn)量、暢通銷售、豐富種植品種、穩(wěn)價保供，既豐富了居民的菜籃子，又充盈了菜農(nóng)的錢袋子。 
　　深入開展農(nóng)業(yè)防凍減災(zāi)知識和生產(chǎn)技術(shù)宣傳，指導(dǎo)農(nóng)戶采取架設(shè)反光膜、加蓋草苫、使用二層膜等方法提高蔬菜大棚溫度，確保蔬菜大棚戶不受損失，保證產(chǎn)量。積極引進產(chǎn)品深加工項目，延長供應(yīng)鏈。淄川一富硒蔬菜基地先后與中科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)進行技術(shù)合作，搞好富硒蔬菜的加工和冷鏈配送，延長富硒蔬菜的供應(yīng)時段和供應(yīng)品種，提高經(jīng)濟效益和社會效益。
　　一生物科技公司新建杏鮑菇環(huán)境智能控制型生產(chǎn)車間，日產(chǎn)杏鮑菇達16噸，極大地豐富了食用菌鮮菇供應(yīng)，暢通的銷售渠道，實現(xiàn)了消費者和生產(chǎn)者的雙贏，促進了行業(yè)的發(fā)展。為蔬菜生產(chǎn)基地及超市、農(nóng)貿(mào)市場等提供信息，增強交流洽談，暢通蔬菜流通銷售。指導(dǎo)產(chǎn)地市場的建設(shè)，引導(dǎo)生產(chǎn)基地增強市場銷售意識，倡導(dǎo)超市與生產(chǎn)基地等建立直接采購關(guān)系，促進蔬菜直供流通模式建設(shè)。