剛剛采摘的新鮮雙孢蘑菇潔白、飽滿。
 

　　昨天記者從北侖區白峰鎮獲悉，該鎮成功攻克寧波冬季無法栽培雙孢蘑菇的難題，寧波本地也可長年生產雙孢蘑菇了。
　　按照常規的雙孢蘑菇栽培技術，進入12月份后寧波的蘑菇將開始冬季休眠，直至次年3月才能再次產菇。
　　2011年，北侖區農機化管理站在白峰鎮引進了保溫、保濕庫，進行工廠化溫室栽培雙孢蘑菇的實驗，并通過與浙江大學和寧波市農科院等科研院校的合作，推廣無農藥和產品處理藥劑使用的綠色栽培技術。
　　去年11月上旬，技術人員在蘑菇房內播種蘑菇菌種，并借鑒北方農村民居的采暖方式，設置6臺取暖爐，將菇房溫度提高到20℃－23℃，滿足了蘑菇生長需要。去年12月20日前后，潔白、飽滿的蘑菇子實體陸續冒出土面，12月30日開始采摘。到今年1月10日，每平方尺菇床已采收蘑菇0.4公斤以上。