“大棚種植讓俺村群眾的腰包鼓起來了。你看，我今年剛栽培了兩棚黑平菇。眼下正是銷售旺季，批發價每公斤5元，看這行情，這一棚平菇收入5萬元不成問題！這得感謝俺村的紅玲。”12月17日上午，筆者來到郟縣安良鎮肖河村采訪，正忙著將采摘下來的黑平菇裝袋的村民楊利強說。
      前些年，楊紅玲在市里做服裝生意。結婚后，由于孩子小、家庭負擔重不能再外出做生意，但創業的夢想沒有熄滅。正當她尋求致富門路時，安良鎮婦聯通知她參加了鎮里的巾幗科技星火工程培訓。在培訓班她學到了大棚蔬菜種植技術，找到了黑平菇種植致富項目。經縣婦聯、縣農業局協調，楊紅玲與漯河一家塑料大棚供應商簽訂合同，訂了1個蔬菜大棚和兩個黑平菇大棚。
       2009年10月，楊紅玲種植的黑平菇上市了，很快引來了鄭州、平頂山、洛陽、許昌、漯河等地的經銷商。半年下來，她每座黑平菇大棚收入5萬多元。
       據了解，1公斤黑平菇所含蛋白質相當于兩公斤瘦肉或3公斤雞蛋，有“植物肉”之稱；維生素的含量是天然食品之最，是現代人追求的理想食品，發展前景非常可觀。為擴大種植規模，楊紅玲成立了肖河村食用菌種植專業合作社。今年，該村又有12戶村民主動加入合作社，新建了12個平菇棚。目前，肖河村共建平菇棚28個、蔬菜大棚12個，成了全縣最大的黑平菇種植基地。（王自行 李亞青）