本屆蘑菇節以“科技創新，綠色健康，物暢其流，持續發展”為主題，以食用菌及其相關產業鏈企業產品展示展銷及產業投資、商業貿易、科技交流、品牌合作為主要內容。蘑菇節期間，還分別舉辦海峽兩岸農業物流產業發展高峰會議暨海峽農博匯俱樂部年會、中國食品土畜進出口商會食用菌工廠化專業委員會聯誼會、杏鮑菇工廠化栽培專題圓桌會議、2012國際食用菌菌種研討會等活動。菇木真代表在會議上就當前國內食用菌工廠化產業的現狀發表了自己的觀點，并在分享公司在培育“一葷一素一菇”的健康飲食文化及開拓品牌營銷上所作出努力的同時，表達了對未來中國食用菌市場的信心與期望。與會專家、企業等代表對菇木真的觀點表示贊許，并積極愿意加入到食用菌健康產業發展的體系中，保護食用菌產業健康穩定的發展。