菌菜雙棚栽培根據食用菌和蔬菜生長的不同特點，以及不同生育期對光、溫、氣、水、肥的需求，在現有的日光溫室蔬菜大棚背面再建一個相同的食用菌大棚，兩棚共用一堵墻。墻體厚度為24厘米，墻體中間每3米鑿上下兩個通氣孔，進行氣體交換，既節約土地，又降低生產成本，達到菌菜雙豐收的目的。

 

    長子縣利來農作物種植專業合作社集蔬菜種植、食用菌栽培和技術推廣于一體，歷時三年，摸索、總結出菌菜雙棚高效栽培技術。該合作社現帶動農戶20戶，種植菌菜雙棚示范棚10個。與普通日光溫室蔬菜大棚相比，菌菜雙棚西紅柿畝產量9600公斤，西葫蘆畝產量8640公斤；普通日光溫室大棚西紅柿畝產量8060公斤，西葫蘆畝產量7420公斤，蔬菜增產16%~19%。與普通食用菌大棚相比，菌菜雙棚平菇畝產12000公斤，金針菇畝產8000公斤；普通食用菌大棚畝產平菇9980公斤，金針菇畝產6800公斤，食用菌增產17%~20%。