2012年8月29日，第十八屆國際食用菌大會參會代表在參觀途中，易菇網工作人員邀請到美國蘑菇理事會的主席 Bart Minor先生接受易菇網的訪談。
       Bart Minor先生在專訪中談到，食用菌作為一個非常重要和具有發展前景的食材、藥材，已越來越受到各國人民的喜愛，世界各國也 都出現了很多優秀的食用菌研究所或食用菌企業。他表示：“我們來這的目的當然是為了能夠加強與世界各國食用菌協會、企業及研究所之間的 聯系，共同推動食用菌事業的發展，營造一個更加廣闊的空間和未來。”
       在參觀中Bart Minor先生對北京通州當地的食用菌企業稱贊不已，尤其是北京恒達興菌業有限公司，對他們潔凈的工廠以及先進的設備印象深刻，表示這幾家公司展現出的專業性和經營理念非常先進，某些技術甚至比美國同類型公司更有競爭力。