本網訊：2012年8月27日上午，第十八屆國際食用菌大會在北京國際會議中心盛大開幕，來自60多個國家和地區，以及聯合國糧農組織、世界銀行的代表、食用菌專家、企業家、政府官員共計1000余名參會代表參加了本次盛會，其中國外參會人員達400多名。會議規模之大，參會人員之多，層次之高為國際食用菌大會之最。
　　本屆會議由國際蘑菇學會發起， 由中國農業科學院、中國食用菌協會、中國食品土畜進出口商會主辦，由中國農 業科學院農業資源與農業區劃研究所、北京市通州區人民政府承辦，中國國際科技會議中心協辦，易菇網為大會指定專業網絡媒體。
　　開幕式上，通州食用菌產業園同時剪彩成立。據悉，會議將于8月30日閉幕，期間將舉行12場非政府性學術論壇，議題涵蓋生物化學和分子生物學、遺傳與育種、病蟲害防治與質量控制、產后加工與市管理、營養與藥用等。
　　此次會議同期舉行的國際食用菌展覽，美國施爾豐、江蘇安惠等國內外80余家企業精彩亮相，展場商務洽談氣氛熱烈，成為大會一道靚麗風景線。