8月16日，牡丹江市第五屆黑木耳節的另一重頭戲——世界發展中國家食用菌產業論壇的各項準備工作也在加緊推進。論壇期間，將有6位來自國外的食用菌學術界專家、學者進行主旨演講，參會嘉賓將達到200余人。
      世界發展中國家食用菌產業論壇是第五屆黑木耳節的兩大板塊之一，也是今年8月在京舉辦的“第十八屆國際食用菌大會”重要活動之一。論壇于9月1日在牡丹江世茂假日酒店舉行，屆時，國內外食用菌學術界、產業界知名學者及全國十大食用菌科研單位、十大龍頭企業、十大產業基地代表將為牡丹江市食用菌產業發展匯集最權威、最專業的思想庫。
      此次承辦世界發展中國家食用菌產業論壇將有助于提升牡丹江市黑木耳產業知名度和影響力，擴大產業交流與合作，弘揚黑木耳文化。目前，國際食用菌協會主席及兩名執委，6名國際食用菌產業專家、學者，遼寧省遼陽食用菌研究所、鞍山市靖華臭氧凈化技術研究所、河南泌陽縣等國內科研單位、產業基地已確定參加論壇。
       與此同時，為了方便與會嘉賓的交流，節會組委會還將提供中、英、俄三個語種的同聲傳譯服務，會場內外的立式指引牌、宣傳畫板、主旨演講冊等都將是中英文對照的。