綠色云南的綠色食品以生態、無公害的形象走俏海外，其出口量不斷增長，在海外的市場正構建起穩定的支點。隨著國際市場的對云南綠色食品逐步“由不認識到了解，到喜歡，到大量進購”，綠色食品已成為云南出口創匯的主體拳頭產品。
     據云南省林業廳最新消息，今年，在日本擁有巨大需求的云南松茸出口總量有望突破 1,400噸，創匯有望超過5,000萬美元，創歷史新高。
     昆明海關統計數字顯示，在今年1至8月，云南出口創匯額排名前6位的農產品中，綠色產業的食品占據其中四強，分別是以松茸為主的野生菌出口3,467萬美元，增長98.5%；咖啡出口1,433.4萬美元，增長30.2%；果品及加工品出口1,012萬美元，增長17.3%；茶葉出口812萬美元。而在2003年，云南食用菌、咖啡出口數量共達23,600噸，鮮切花出口38,650萬支，此3種云南農產品出口創匯金額共計8,154萬美元，成為云南去年出口創匯的三拳頭。
     近年來，云南將綠色食品產業作為重點培育的新興產業，綠色食品產業呈現出快速發展勢頭，年均增長 20%以上，成為了云南新的經濟增長點之一。