7月7日下午，漳州成發(fā)菌業(yè)公司總經(jīng)理楊建海等一行10人，在市食用菌站副站長、享受教授級高級農(nóng)藝師劉葉高陪同下，到建寧縣信龍農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司參觀學習。
       參觀學習團一行實地參觀了公司的拌料、裝袋和高溫滅菌、出菇等生產(chǎn)車間，信龍公司負責人介紹了白木耳的生產(chǎn)工藝流程。
       據(jù)悉，建寧縣信龍農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司，是一家主要從事白木耳、黑木耳、茶樹菇、竹蓀、基松茸等食用菌工廠化生產(chǎn)加工的食品企業(yè)。該企業(yè)已建成反季節(jié)白木耳標準廠房8000平方米，從臺灣引進生產(chǎn)流水線3條，采用全天候恒溫調(diào)控技術(shù)，進行白木耳工廠化設施栽培，屬全市第一家，可年產(chǎn)白木耳干品500噸，公司生產(chǎn)的無公害銀耳成功通過臺灣檢測部門質(zhì)量檢驗，農(nóng)藥含量等305項指標全部達標。
眼下，信龍企業(yè)正與福建農(nóng)林大學食品科學院合作，開發(fā)“白木耳深加工”項目。該項目通過采用固體發(fā)酵技術(shù)，可提取白木耳中的活性成分銀耳多糖，用作各類名貴保健品、營養(yǎng)品、食品飲料、化妝品的生產(chǎn)原料，具有很好的市場前景。
      眼下，信龍企業(yè)正與福建農(nóng)林大學食品科學院合作，開發(fā)“白木耳深加工”項目。該項目通過采用固體發(fā)酵技術(shù)，可提取白木耳中的活性成分銀耳多糖，用作各類名貴保健品、營養(yǎng)品、食品飲料、化妝品的生產(chǎn)原料，具有很好的市場前景。