東至縣是我國傳統(tǒng)四大名菇“徽菇”的主產地之一。1998年縣委、縣政府就將食用菌產業(yè)列為發(fā)展農村經濟八大支柱產業(yè)之一。2004年栽培達7000萬袋，產鮮菇(耳)6萬噸,產值達1.2億元，成為我省較大規(guī)模的食用菌生產基地縣。該縣從事食用菌生產的勞力年純收入在5000元以上，解決了1.5萬農村人口就業(yè)，帶動了商貿、運輸?shù)认嚓P產業(yè)的發(fā)展。
     2003年，縣成立了食用菌產業(yè)開發(fā)領導小組，縣委、縣政府分管領導任組長，縣農委、財政、工商、技術監(jiān)督等部門為成員。縣委制定了“做大做強食用菌產業(yè)的意見”，政府出臺了“菌種管理暫行辦法”，為食用菌產業(yè)化發(fā)展提供有力的保障和服務。東至縣還成立了“食用菌產業(yè)協(xié)會”，擁有會員1206人，全縣有13個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了食用菌產業(yè)協(xié)會，木塔鄉(xiāng)成立了食用菌專業(yè)合作社。會（社）員達到4200余人，協(xié)會以生產經營者為主體，結合技術、管理等相關人員組成了公益性科普社團和市場經濟組織，使生產、經營的組織化程度不斷提高，并合理整合優(yōu)化各類資源，推廣實施標準化生產技術，使產品檔次提高，市場競爭力增強。
     縣農技部門上下聯(lián)動，制定技術方案，積極創(chuàng)新種菇技術，縣菌協(xié)每年舉辦2-3期培訓班培養(yǎng)種菇技術骨干和能手，采取“請進來、走出去”的辦法學習傳播技術。
     食用菌能迅速發(fā)展，離不開大戶的示范帶動，種植大戶自己先掌握了成熟的制種、栽培技術，成為致富帶頭人，“以一帶十”，帶動了周邊農戶的發(fā)展，今年官港鎮(zhèn)種植2.5萬袋以上的大戶就有219戶，全縣的大戶不下800戶。
     該縣在重點產區(qū)官港鎮(zhèn)投資興建了香菇大市場，現(xiàn)已成為皖南菇類產品重要集散地，年交易額達4.2億元，全縣菇類產品的60%通過該市場交易。他們還積極扶植營銷大戶闖市場，全縣從事食用菌營銷大戶近300戶，經紀人286人，年銷耳（菇）干品10萬公斤以上的大戶近300戶，食用菌銷往京、滬、蘇、浙、閩、鄂等十幾個省份的50多個大中城市。
     2004年該縣成立了“立方”、“孝芳”菌業(yè)有限公司和“興農”菌技研發(fā)中心三家民營企業(yè)，建立有優(yōu)質高產示范園片，開展產前、產中、產后一體化服務，公司在新產品引種開發(fā)方面先行一步，目前引進了雞腿菇、黑木耳、秀珍菇、姬菇、杏鮑菇等珍稀種類示范生產。同時注重品牌開發(fā)，2002年官港食用菌基地通過國家無公害農產品產地認定，注冊了“官港”牌系列名優(yōu)食用菌產品商標。
     安徽在線-安徽日報