中國食用菌協(xié)會(huì)專家委員會(huì)常務(wù)委員姚淑先先生是我國研究、培訓(xùn)和推廣人工代料栽培銀耳的首創(chuàng)者。幾十年來，為培育銀耳優(yōu)良品種，增加單位產(chǎn)量，提高抗病抗雜菌能力，控制污染和保證質(zhì)量安全，以及提高銀耳保健功效等方面做出了卓越貢獻(xiàn)。
　　姚淑先先生在年逾古稀的時(shí)候，看到我國銀耳生產(chǎn)雖然產(chǎn)量很大，但在質(zhì)量方面還存在不少問題，如目前90%的銀耳都是黃色的，濫用農(nóng)藥造成污染、殘留過高等，嚴(yán)重影響了銀耳的質(zhì)量安全，為克服缺點(diǎn)，用了整整9年時(shí)間，開拓出了全新的優(yōu)質(zhì)銀耳，特別是還原了銀耳的自然本色，獲得了業(yè)內(nèi)的好評，經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，取得了五個(gè)專利技術(shù)和六個(gè)商標(biāo)。
　　姚淑先先生為了實(shí)現(xiàn)銀耳人生，發(fā)揮一個(gè)老科技工作者的余熱，決心在全國培養(yǎng)一批技術(shù)骨干隊(duì)伍，無償開辦銀耳育種解密技術(shù)培訓(xùn)班。
　　預(yù)祝培訓(xùn)班圓滿成功！
 
                 　　　　　　　　　　　　  中國食用菌協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長
               　　　　　　　　　　　　 兼專家委員會(huì)主任委員蔣潤浩
                        　　　　　　　　　　　　　　 2012年5月22日