圖為嘉蔭縣青山鄉袋栽木耳園區。文/攝 劉健維 記者 馬少忠
幾天前，記者來到嘉蔭縣烏云鎮大溝口村。該村位于烏云鎮西南14公里處，地處偏僻，氣溫低，糧食產量不高，過去農民年人均純收入在全縣73個行政村中排名始終處于后幾位。然而袋栽黑木耳給了全村希望。今年大溝口村有86戶都進行了黑木耳種植，種植1000萬袋，預計純利潤1000萬元以上，全村人均純收入可達到3萬元左右。
2007年，嘉蔭縣委、縣政府提出“一鄉一業、一村一品”的經濟發展思路，在當地鎮黨委、政府的號召下，大溝口村決定把發展袋栽木耳作為富民強村的主導產業。因為村子的氣候特點，適合黑木耳生長，木耳產量高、質量好。時任副書記兼婦女主任的程麗影，帶領6名村民去本縣木耳生產先進鄉青山鄉進行了實地考察學習，并添加了燒鍋等木耳加工設備。2008年程麗影等7人率先投資8萬元種植了20萬袋，當年純收入達到10萬余元。
2009年，看到袋栽木耳帶來的經濟效益，開始有農戶主動加入到種植行列中。通過市場效益的拉動，全村袋栽木耳種植數量連年遞增。為幫助本村困難農戶解決資金問題，村干部到信用社帶頭進行了聯保貸款；為解決農戶設備問題，在創業之初資金不足的情況下，村干部擔何從別的區賒了8萬余元的設備，提高了農戶積極性及技術水平。同時，鎮政府統一協調，完成了土地租用、場地平整等工作，建設面積8公頃120萬袋示范園區一個，當年全村有26戶農民種植了150萬袋黑木耳，年純收入135萬元，全村人均增收1000元。到2010年全村種植農戶達到38戶，種植數量達到240萬袋，僅此一項全村人均純收入達到2000元以上。
去年全村有68戶種植了420萬袋黑木耳，由于木耳本身價格就高，再加上質量好，最高能賣到每公斤70元，年純利潤達到了500萬元，全村人均純收入達到1.6萬元，真正實現了脫貧致富奔小康的目標。
扶持發展
從2007年開始，伊春市委、市政府一方面督促各地規范生產，一方面制定扶持政策，并加大對外宣傳力度，擴大小興安嶺黑木耳的外埠市場。2008年，伊春市舉辦了首屆小興安嶺原生態食用菌論壇，吸引全國各地專家和客商來到伊春，重點推介黑木耳，并成立了伊春市食用菌協會，使黑木耳生產走上了一條更加規范的道路。
優勢獨特
伊春市被中國食用菌協會授予“中國原生態食用菌基地”，被認定發展食用菌生產具有得天獨厚的生產優勢和資源優勢。從2009年開始，伊春黑木耳連續3年突破5億袋，全市218個林場(所)都有黑木耳栽培戶。去年全市生產黑木耳5.7億袋，同比增長8.8%；產量227384噸(鮮重)，同比增長18.2%，預計產值達15億元。
技術推廣
隨著主伐停止，食用菌原料短缺將成為限制發展的主要矛盾。伊春市農業部門已經制定出今后食用菌發展的方向及對策：一是進一步調整產業結構，提高產品精深加工比例。二是加大原料開發力度。利用稻草、玉米秸、玉米芯、豆秸、樹葉、野草等發展草腐菌，或利用代用料配比一定比例的闊葉鋸末生產黑木耳等木腐菌，加快此項技術的推廣步伐。
