“呼老師，用果樹枝種香菇有什么技術要求？”“王老師，岐山縣能不能栽種板栗？”“劉老師，給我推薦幾個致富項目”……本屆農高會緊貼服務“三農”主題，首次推出“百名專家現場咨詢”，讓農民免費與專家面對面，“心中的疑惑解了，致富更有信心了”，這是趕會農民共同的心聲。
     “陜西發展食用菌有得天獨厚的優勢”，西農大資源學院土肥所高級農藝師呼有賢認為，“但目前規模太小而且品種單一，出口還是空白。”據介紹，渭北平原每年有２００萬噸果樹枝，這是香菇、木耳的最好原料；關中地區的秸稈、麥草、牛糞以及棉籽殼等，都是食用菌的生產原料。陜北氣候干燥、光照長特點，２００萬噸果枝能生產２０萬噸香菇，達到全國產量的兩倍，但是目前全省的產量僅７０００噸，而且平菇多，營養價值高、國際市場暢銷的香菇太少。去年浙江一家出口企業拿著５００萬袋香菇訂單尋求合作，因為產量小而最終泡湯。
     西農大園藝學院果樹教研所王飛教授的咨詢臺前昨日上午擠滿了請教、聆聽、記錄的農民。王飛認為果樹應因地而異，關中地區不宜種板栗、柑橘等，陜南對無核葡萄生長不利。她告訴記者，果業是陜西的傳統產業，也是農民脫貧致富的首選，陜北果樹種植和分布已形成規模，布局已基本合理。關中地區農民在更換早熟、中熟蘋果的同時，還應發展核桃、櫻桃、李子、大棗、柿、杏等經濟果樹。陜南地區發展推廣桃、杏和有核葡萄，因為無核歐洲品種葡萄適應不了海拔低、溫度高的陜南氣候。
     “蘋果豐收了但是一直沒有銷路。”“今年豬肉價格很好，想增加養豬規模，今后市場行情會不會變化？”“有沒有最快的致富項目？”楊凌示范區科技信息中心顧問劉翠蘭教授耐心地給農民們一一解答并贈送資料。
     記者 鋒戈 實習記者 田柯
     來源：三秦都市報