武漢來福如意加工車間
 

　　走進武漢如意食用菌生物高科技有限公司生產車間，你會驚奇地看到：大量的棉籽殼、玉米芯經過機器加工、發酵后，變成一瓶瓶的金針菇培養料。在加入含有金針菇菌種的液體后，這些瓶子被安放在培菌室里，光照、溫度、濕度等都進行嚴格的控制，經過20天左右，能夠食用的金針菇就長好了。工作人員將金針菇采摘和包裝好，直接運送到武漢市各大超市。“如意情”金針菇菇柄粗細適中，長度均比同行長2厘米，菌蓋大小均勻，色澤自然亮白，口感鮮嫩、清脆。
　　據介紹，工廠化養殖金針菇的培養料主要是用棉籽殼、玉米芯、秸稈等原料制作的，這些在農村不起眼的一些廢物，在如意食用菌工廠簡直成了“香餑餑”，工廠一個養殖周期內可吃掉“下腳料”約60噸，產出金針菇50噸。此外，副產品菇根、菇腳可以制成藥品，菇渣可發酵制成有機肥還田，或烘干經過鍋爐燃燒，產生蒸汽用于食用菌的殺菌消毒，如此循環利用，每年可節約天然氣30萬方或標準煤5萬噸左右。
　　除金針菇以外，如意食用菌工廠還生產杏鮑菇、蟹味菇、白靈菇等10余種系列產品，每年可為武漢市民提供各類精品食用菌17萬噸，并以成本價向武漢市及周邊地區菇農提供菌種200萬袋（瓶），直接帶動1萬戶以上的菇農或下崗工人家庭進行優質高效食用菌種植，戶均增收5000-8000元。