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    高效農業倍增 365天都產菇


    【發布日期】:2012-04-11  【來源】:易菇網  【作者】:陳泳 粟新林
      倍增案例:金堂禾野菌業公司
      倍增效益:生產金針菇486萬袋,年產鮮菇5830噸,產值3500萬元
      “一般情況下,金針菇在金堂只能季節性生產,大概在6、7月左右種植,9月前后開始采摘,到第二年的2、3月結束,頂多兩三個周期。”金堂禾野菌業公司技術人員告訴記者,公司常年做食用菌加工產品,以前一直都是收購農戶手中的優質鮮菇,今年被納入“田嶺澗”公共品牌。“打上這個品牌,就要符合其制定的"準入"標準,不僅要有品相,更要有質量。”公司負責人表示,為提升標準、確保質量,公司將修建工廠化培育車間,目前,該項目正如火如荼地進行。
      據介紹,該項目建設總規模為150畝,其中工廠化生產示范區80畝,包括技術中心建設區、工廠化生產示范區、菌類產品增加值加工區。其中食用菌菌類工廠化生產示范區占地80畝,建設菌類生產車間27000平方米,將建成機械化制袋(裝瓶)和智能化控溫控濕的食用菌工廠化栽培, 產高檔鮮菇5830噸;食用菌產品增加值加工示范區占地面積約60畝,實現HACCP認證條件下的食用菌產后處理與精深加工,年加工各類食用菌產品7500噸。
      作為食用菌工廠化生產,項目建設過程中,公司將逐步建立保溫廠房、上了空調、恒溫、加濕微電腦控制儀器。菇房、培養室要保證恒溫,溫度、濕度都由電腦控制,可以說,每天都處在同一個環境,保證一年365天天天都能生產出菇。
      與傳統種植相比,工廠化培育,還能縮短金針菇的生產周期,提高土地利用率,產量也有大幅度的增加。“工廠化生產是立體化的,向空間發展,相應提高了土地的利用率,建成后,可生產金針菇486萬袋,年產鮮菇5830噸,保守產值可達3500萬元,”該負責人表示。

     

     
     
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