香菇有效預防軟骨病和佝僂病

【發布日期】：2014-02-18 【來源】：全民健康網

【核心提示】：香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。

　　香菇，含有豐富的鈣和維生素D，還有極其豐富的氨基酸、維生素、礦物質及多種生理活性物質。
　　香菇多糖具有提高機體免疫力、抑制癌細胞生長、抗病毒、抗衰老等功效。香菇嘌呤(又稱香菇素)能降低有害膽固醇，對心血管系統有良好的保護作用，還能有效防止動脈粥樣硬化，對降低血壓也有不錯的效果。香菇中的維生素、礦物質，特別是B族維生素和麥角固醇的含量較高，能有效預防軟骨病和佝僂病的發生。

關鍵詞： 香菇保健營養

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