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蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
竹耳、豬肝、青椒、鹽、蠔油、白胡椒粉、料酒制作過程：1、竹耳泡發剪去根蒂并焯水；2、豬肝、青椒切成片；3、豬肝片用鹽、蠔油、白胡椒粉、料酒腌制半小時；4、起油鍋，豬肝下鍋快速翻炒出鍋裝盤備用；5、竹耳和青椒下鍋翻炒；6、豬肝下鍋，加鹽和糖；7、青椒斷生出鍋。
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