材料
粉絲 50g、金針菇 1包
香菜 1小把、生抽 1/2勺
姜末 適量、蔬果粉 1.5小勺
白醋 1/2勺、香油 少許
做法
1. 香菜洗凈后用涼白開浸泡一會兒。
2. 金針菇去根蒂，洗凈后，開水中汆燙一下。撈出，瀝干水分。
3. 粉絲開水里浸泡，直到變軟。撈出，瀝干水分。
4. 調醬汁，姜末+白醋+生抽+蔬果粉調勻。
5. 香菜切段放入金針菇和粉絲中，倒入調好的醬汁。
6. 最后淋上少許香油，拌勻，裝盤。
材料
粉絲 50g、金針菇 1包
香菜 1小把、生抽 1/2勺
姜末 適量、蔬果粉 1.5小勺
白醋 1/2勺、香油 少許
做法
1. 香菜洗凈后用涼白開浸泡一會兒。
2. 金針菇去根蒂，洗凈后，開水中汆燙一下。撈出，瀝干水分。
3. 粉絲開水里浸泡，直到變軟。撈出，瀝干水分。
4. 調醬汁，姜末+白醋+生抽+蔬果粉調勻。
5. 香菜切段放入金針菇和粉絲中，倒入調好的醬汁。
6. 最后淋上少許香油，拌勻，裝盤。
