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黑松露烤雞腿

【發布日期】：2017-11-30 【來源】：美食杰

【核心提示】：材料：雞腿2個、黑松露1枚、小土豆3個、黃油50克、鹽3克、法香少許、酸奶油50克

　　材料：雞腿2個、黑松露1枚、小土豆3個、黃油50克、鹽3克、法香少許、酸奶油50克

　　做法：

　　1、黑松露切片，將雞腿肉內側劃開，放入一半松露切片，涂抹黃油后，撒上全部松子

　　2、雞腿切口向上放在錫紙上，撒鹽后放上迷迭香和百里香

　　3、烤箱預熱至180度，放入雞腿，烤10分鐘后取出

　　4、雞腿翻面放上一小塊黃油，撒上剩余的松露切片，四周放小土豆，繼續烤15分鐘

　　5、取出雞腿后撒上一層鹽，將小土豆切開淋上酸奶油，并用迷迭香和法香進行裝飾

關鍵詞： 黑松露食譜

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