主料：韓式泡菜350克，豆腐400克，
配料：大蒜10克，韓式辣醬1湯匙，鹽3/4茶匙，白糖1茶匙，香蔥5克
制作：
1.所有材料準備好。
2.韓式泡菜切條。
3.豆腐切塊。
4.水發黑木耳去根后切絲。
5.大蒜切片。
6.鍋燒熱，放入適量油。
7.油溫4成熱時，放入蒜片爆香。
8.加入切好的韓式泡菜。
9.加入韓式辣醬，翻炒2分鐘。
10.豆腐放入鍋內。
11.放入黑木耳和適量水。
12.然后加入鹽、白糖，大火燒開，轉小火燉煮5分鐘，撒入切成粒的香蔥即可。
關鍵：
1.豆腐要等到韓式泡菜炒香以后再放入，過早放入翻炒時會破相。
鍋內的湯汁要稍微多一些，可以用作拌飯或者泡餅。
