雞腿菇是一種比較常見的菌類，有很高的營養(yǎng)價(jià)值。長稻草環(huán)境栽培有機(jī)雞腿菇要點(diǎn)有哪些?這是很多農(nóng)戶問的問題。下面就介紹一下：
利用稻草栽培有機(jī)雞腿菇，一般每500公斤稻草可培育有機(jī)雞腿菇500～750公斤。下面為大家介紹長稻草栽培有機(jī)雞腿菇技術(shù)：
1.處理稻草。選用隔年無霉變的稻草，放入3%食鹽水中浸泡2～3天，撈出濾干用清水沖洗至草中無堿味，或者放1層稻草噴1次2%食鹽水，翻拌后堆高1米，踩實(shí)后蓋膜，讓水分相互滲透，2小時(shí)后至2天內(nèi)均可播種。
2.播種。挖深20厘米、寬50～100厘米的畦，畦底鋪1層20厘米厚的稻草，踩實(shí)后在稻草上間隔10厘米播1層菌種塊，播后上面再鋪1層20厘米厚的稻草，如此播種2層菌種塊，最上面1層菌種塊上蓋2厘米厚的稻草，稻草上再蓋1厘米厚的土，以護(hù)種保濕防霉，土上覆蓋薄膜。
3.管理。溫度控制在20～28℃發(fā)菌最快，每星期揭膜通風(fēng)1次。25天后菌絲長滿全料時(shí)揭膜蓋5厘米厚的土，再覆蓋薄膜。蓋土選用近兩年沒有種過作物的土壤，以防雜菌侵入和病蟲害發(fā)生。每3天揭膜1～2次，每次15分鐘，以拉大溫差催蕾出菇。有菇蕾出現(xiàn)時(shí)揭去薄膜，在室外栽培的注意遮陽。這樣管理每15天可出1潮菇，共出5～6潮菇。
4.采收。有機(jī)雞腿菇高5厘米以上時(shí)即可采收。
