塑料袋代料栽培香菇的生產(chǎn)過程中，菌棒滅菌與冷卻后接種是最關(guān)鍵的一道工序。菌棒最常用的接種方法是接種箱接種，或稱箱接。箱接數(shù)量有限、操作不便、速度慢，難以適應(yīng)規(guī)模生產(chǎn)的需要。目前本省有一些地方推廣“蚊帳”塑料棚接種方法。此法具有接種數(shù)量多、操作方便、速度快、成本低、成活率高的優(yōu)點，受到菇農(nóng)的歡迎。茲將“蚊帳”塑料棚的制作、使用方法和注意事項陳述如下。

　　1、“蚊帳”式塑料棚制作與使用方法

　　塑料棚制作，購置3m寬、5～7絲厚的農(nóng)用薄膜15.5m，先取12.5m長的薄膜圍成每邊邊長為3m的“圍墻”，余下的3m×3m的塑料薄膜做“棚頂”，用塑料封口機(jī)或電熨斗將“棚頂”四邊與“墻”的四邊封合，制成一個3m×3m×2.9m的塑料棚，在“墻”的一側(cè)接合處重疊0.5m且不縱向封合，成為類似“蚊帳”的門，以讓接種人員進(jìn)出和供通風(fēng)排濕用，朝地的一面留空，在接種棚的4個角上，各系一條繩子，系在四面固定的柱、椿上。如此即成為一個完好的高約2.5m的塑料棚。

　　接種時將已冷卻的菌棒堆成“井”字形，每一層4捧，沿著棚內(nèi)3m×3m的空地堆成一圈（注意門前留出走道），中間留3～4m2的空地，代放接種桌和接種人員活動。接種前先進(jìn)行常規(guī)消毒（一般使用氣霧消毒劑75～100g），消毒時要關(guān)閉“棚門”，地面與棚的接觸處用河沙或廢菌棒壓實，不讓漏氣。消毒后接人員通過棚門進(jìn)入，按無菌操作規(guī)程進(jìn)行接種（人員入棚前，應(yīng)掀起帳門換氣15分鐘左右）。其操作步驟及要求與接種室接種相同。一般每棚可放1000棒，4～5人接種，3個小時左右可接完。

　　2、注意事項

　　為保證接種質(zhì)量，塑料棚接種應(yīng)注意以下各點：

　　（1）接種前用于接種的場地要全面清洗，并用新潔爾滅或菌毒清等藥劑噴灑，待涼干后，再將菌棒放置冷卻。

　　（2）接種人員以4～5人為宜，接種時應(yīng)思想集中，動作迅速，按無菌要求操作，不得隨意走動和談笑。

　　（3）高溫季節(jié)接種，每棚數(shù)量應(yīng)限在500～700棒，宜在夜間接種。接種過程中溫度不宜高于31℃。

　　（4）接種后菌棒必須就地培養(yǎng)7天左右，在發(fā)菌圈不到3m2前，不得拆除大棚或搬動菌棒。在此期間棚內(nèi)溫度不高于30℃并于每天凌晨（包括接種的當(dāng)天）通風(fēng)30分鐘。

　　（5）接種棚每使用1次，必須先清洗并置陽光下曝曬2～3小時，或用甲醛等消毒后再使用。

 

　　常用計量單位符號　1、時間：d（天）、h（小時）、min（分）、s（秒）。　2、長度：km（千米）、m（米）、cm（厘米）、mm（毫米）。　3、面積：m2（平方米）、667m2（畝）、hm2（公頃）。　4、體積：m3（立方米）、L（升）、ml（毫升）、μl（微升）。　5、質(zhì)量：t（噸）、kg（公斤 千克）、g（克）、mg（毫克）、μg（微克）。　6、濃度：mg/L、mg/kg（ppm,1×10-6）。