從事食用菌創業能否走向成功，環境很重要。
當前的食用菌創業環境與頭幾年的創業環境已經發生了變化，不再是憑一腔熱血就能取得成功的時代了。如果不進行環境分析，就難以獲得成功。即使有的食用菌企業在短期內僥幸生存，但由于沒有充分考慮到環境因素，也會非常低效，甚至會面臨死亡。
環境因素決定了食用菌創業是否能夠成功，其主要原因是以往從事這個產業時，市場競爭還不激烈，產業化程度很不高，但如今食用菌科學技術及管理水平都得到了很大的提高，部分地區已經出現了供大于求，產品過剩的現象，又出現了很多人盯這一個蛋糕的時代，同時我們的產品、技術及管理很難到位，處于比例不協調的狀態。
其次是以往食用菌產品需求較大，而供給不足；行業法規還不完善，有不少投機的機會；同行業的競爭很少，蛋糕大而分吃的人少；食用菌基本設施非常不完善，而現在食用菌產品供給太多，而需求不足；行業法規逐漸完善，投機鉆營的機會越來越少；產業發展將面臨困境。此外，以前人們普遍缺少資金，由于各方面的因素，低投入就可以賺大錢。現在從事食用菌創業者的資金與發展中的企業無法對比，沒有較多的后備資金，就無法進行規模化生產，無法聘用高端的管理人才及技術人才和高素質的員工，因此難以形成價格優勢、品牌優勢和其他管理優勢。這就是近幾年來很少有食用菌創業者能快速成長及成功的原因之一。
創業環境越來越多地制約了食用菌企業內部的生產與管理，所以決定食用菌創業成功的重要因素就是環境分析。從事食用菌創業要取得成功，就必須對目前的環境進行客觀的分析，才能制定出有效的生存與發展策略。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】