這幾年，筆者調研接觸了省內很多食用菌小本創業者，給我最大的感觸是這些小老板確實很最繁忙，最辛苦。自己組織生產，銷售，采購，技術以及與社會各個方方面面的關系，事無巨細，事必躬親。每天忙得焦頭爛耳，食寢難安。累，還是累！
中國的食用菌產業發展靠的是無數小本創業的企業，在這些小企業起步發展階段，老板們在產品的研發，生產工藝，市場營銷等方面花費了大量的心血。并在同行業中獨樹一幟，取得了很大的成就。應該值得肯定。但隨著大財團的進入，工廠化食用菌企業的興起，優勢逐漸被削弱，小企業的發展的步伐變得越老越緩慢，日子也越來越不好過。很多食用菌小企業的老板真正感覺了小企業的危機和市場競爭的殘酷。
我接觸了許許多多的從事食用菌小本創業的老板，也深深感受到了他們在這個行業強烈的事業心和責任感。他們大多具備敏銳的市場洞察力和快速的反應能力。他們肯于鉆研，善于變通。愿意接受新技術，也敢于反省自己和承認自己的種種不足。這些好的品質成就了他們的事業，但從辯證的角度看問題，也正是他們的不足，這種思維往往阻礙著他們把企業做強，難以有更大的發展。
在食用菌行業無絕對的對與錯，尤其是市場經濟社會，今天的優點往往會成為明天的缺點，正所謂：“成亦蕭何，敗亦蕭何”。從事食用菌小本創業起始的諸如精打細算、拼命操勞、小心謹慎等優點，隨著小企業的逐漸擴大也會轉變成缺點，優勢也會轉變成劣勢。這些話看似矛盾，但實在的存在于現實中。
某食用菌老板，自身素質應該說很高，創新意識強，思路敏捷，而且能吃苦耐勞，幾萬元錢起家，產業越做越大，成了菌界較有名氣的企業，隨著企業的做大，這位老板仍然保持處世謹慎，工作嚴謹的作風，結果導致企業管理太程式化，思維的開闊導致在新品種、新技術的開發上左右搖擺。食用菌市場瞬息萬變，過于的小心翼翼，往往會貽誤戰機。程序化的管理管理也使得員工做事小心謹慎，整個企業活力不足。老板什么都想做，但什么都下不了決心做。這導致這個食用菌企業很快被新崛起的競爭對手打壓。這個企業發展速度明顯減慢。
一個矛盾的問題，是老板能力太強，精力旺盛，事必躬親，直接會導致員工平庸化、無能化，老板善于學習，善于創新，往往在企業管理制度上一日多變，什么都想學，但一旦學走樣，畫虎不成反為犬，結果企業更糟。所以從事食用菌小本創業的老板一旦企業壯大，最關鍵的是學會用人，慢慢讓其他的能人代替你，從你煩瑣的業務中解脫出來。參考文獻略【作者myb轉載請注明來源于易菇論壇】（完）