【作者】 徐金鳳；

【機構】 江蘇省灌南縣食用菌產業園區；

【摘要】 <正>食用菌工廠化生產始于上世紀中葉。1947年,荷蘭率先進行蘑菇工廠化生產,隨后,美國、德國、意大利等國也陸續進行。我國大陸在上世紀80年代引進蘑菇工廠化生產線,但由于種種原因而未能達到預期效果。90年代后,臺灣省一些商 更多還原

【關鍵詞】 工廠化； 招商引資； 發展現狀； 建議；

【文獻出處】 食藥用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 編輯部郵箱 , 2011年01期
 
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-015

【分類號】S646