【作者】 陸志敏； 陸北路；

【機構】 福建省古田縣科峰食用菌研究所；

【摘要】 <正>白參菌(Schizophyllum communer),別名裂褶菌、白參、白蕈(云南)、樹花(陜西)、雞冠菌(湖南)、雞毛菌子(湖北)、白參菇(河南),隸屬于擔子菌亞門,層菌綱,無隔子菌亞綱,傘菌目,裂褶菌科,裂褶菌屬。白參菌是一種食藥兼用的名貴山珍,在國內外市場享有盛譽。1經濟價值1.1特色山珍白參菌子實體秀雅,質地脆嫩,味道清香,鮮美可口。云南民間歷來喜歡采食野生 更多還原

【關鍵詞】 白參菌； 人工栽培； 經濟價值； 生物學特性；

【文獻出處】 食藥用菌, Edible and Medicinal Mushrooms, 編輯部郵箱 , 2011年01期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2011-01-030

【分類號】S646