劉甫
河南省沈丘縣劉灣食用菌科技示范園

【摘要】<正>白優2號是筆者經多年研究,選育成功的一個純白色平菇新菌株。從全國各科研院校引進純白色平菇新菌株與其進行品比試驗得出,白優2號菌株各項試驗指標均超過對照,初試推廣中,栽培成功率達100%。因此,認為白優2號是一個值得推廣應用的平菇新菌株。現將該菌株的生物學特性及栽培技術要點簡介如下。1形態特征菌絲體潔白、濃密、粗壯、生長快速,試管母種在2528℃下培養7天即可長滿培養基。原種、栽培種在谷類培養基上15天長滿全瓶,在棉籽殼培養基上2530天可長滿。子實體幼時呈白色桑葚狀生長,后菇體漸變大呈覆瓦狀生長。菇蓋圓形,直徑815cm,覆土栽培中,菇叢直徑約2530cm,單蓋直徑大于20cm。肉質肥

【中文關鍵詞】 平菇; 新菌株; 白優2號; 特征; 鋸木屑; 熟料栽培

【文獻出處】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,編輯部郵箱,2008年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-05-019