譚永忠
重慶市涪陵師范學(xué)院教務(wù)處 重慶涪陵408003

【摘要】<正>隨著雞腿蘑市場(chǎng)需求量的增大,其人工栽培受到了食用菌生產(chǎn)者的高度重視,但從已報(bào)道的栽培方法來看,都是采用生料或發(fā)酵料進(jìn)行單區(qū)制畦栽或床栽,栽培成功率低,生物轉(zhuǎn)化率也較低。為了提高人工栽培雞腿蘑的經(jīng)濟(jì)效益,我們從2 0 0 0年開始,借鑒平菇栽培中的熟料二區(qū)制技術(shù)進(jìn)行雞腿蘑栽培試驗(yàn),取得了很好的效果。現(xiàn)將這種栽培技術(shù)介紹如下:1　菌種制作雞腿蘑Cc173,引自四川省食用菌菌種場(chǎng)。采用PDA培養(yǎng)基,按常規(guī)方法制成試管斜面,然后按無菌操作進(jìn)行接種,再放置培養(yǎng)箱中于2 5℃下培養(yǎng),菌絲8d長(zhǎng)滿斜面,潔白粗壯。原種和栽培種采用麥粒培養(yǎng)基,配方為:小麥粒98% ,石膏1% ,蔗糖1%。按常規(guī)方法制作培養(yǎng)基、

【文獻(xiàn)出處】 中國(guó)食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-04-010