危貴茂; 歐陽建華; 占太標(biāo)
撫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 撫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 東鄉(xiāng)神農(nóng)菇業(yè)有限公司 江西撫州344106 ; 江西撫州344106 ; 江西東鄉(xiāng)331800

【摘要】<正>東鄉(xiāng)縣作為撫州市花生種植大縣,每年有取之不盡的花生殼資源。花生殼作為花生加工后的廢棄物,質(zhì)硬壁厚,利用率較低,實際上,花生殼作為一種廉價原材料,具有豐富的營養(yǎng)成份,它含有7 7%粗蛋白、5 9 9%的粗纖維、10 4 %的無氮浸出物及6 0 %的灰分,其營養(yǎng)成份和棉籽殼相比不相上下。據(jù)此,筆者開展了以利用花生殼為主料栽培白靈菇的技術(shù)研究。經(jīng)反復(fù)試驗,取得了較好的效果?，F(xiàn)將其技術(shù)介紹如下:1　季節(jié)選擇　由于白靈菇屬中低溫型品種,且菌絲有一個較長的后熟期,所以選擇栽培季節(jié)是白靈菇栽培成功的關(guān)鍵。根據(jù)白靈菇最佳出菇溫度為5～18℃的特點,贛東地區(qū)在自然條件下可選擇8月中旬至9月底作為栽培季節(jié),這

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-04-011