禹宗本
河南省泌陽縣真菌研究所 河南泌陽463700

【摘要】<正>白靈菇屬高檔珍稀菇類 ,具有很高的食用價值和藥用價值。近年來白靈菇產品在國內、外市場供不應求 ,售價昂貴 ,為了滿足市場需求 ,近兩年人工栽培白靈菇迅猛發展 ,由于部分栽培者在白靈菇養菌期間失誤 ,造成失敗 ,付出慘重經濟代價。為此筆者依據多年的實踐 ,闡述對白靈菇菌絲生長發育期的見解 ,供栽培者參考。1　升溫期　接種后的 1～ 7d ,為升溫期管理 ,白靈菇菌絲生長溫度 5～ 37℃的范圍溫度 ,2 5～ 30℃為峰值溫度 ,15～ 2 5℃為安全溫度 ,32～ 35℃為危險溫度 ,5℃以下 37℃以上為極限溫度 ,在 2 5～ 2 8℃接種 2 4h后菌種就開始萌發 ,4 8h后菌絲開始吃

【文獻出處】 中國食用菌,Edible Fungi of China,編輯部郵箱,2004年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-01-015