【作者】李學艷 全勇 馬鵬 劉學英 羅家剛 楊順強 唐玉鳳

【機構】昭通市農產(chǎn)品質量安全中心 昭通學院化學與生命科學學院

摘要：平菇(Pleurotus ostreatus)是目前栽培最廣泛的食用菌之一,多數(shù)農業(yè)廢棄物均可用作其栽培原料。本試驗采用木屑(蘋果枝條)、蕎麥殼、稻殼等為培養(yǎng)料培養(yǎng)平菇,通過示范栽培,結果表明,平菇菌絲能夠在該培養(yǎng)料上正常生長;共采收了4潮菇,各潮次間平菇產(chǎn)量存在差異,其中前3潮平菇產(chǎn)量高且穩(wěn)定,第Ⅳ潮菇產(chǎn)量較低,平均每袋4潮菇共采收鮮平菇1115.56 g,生物轉化率達114.06%。 

基金：昭通學院校級課題(2016xj36)；

關鍵詞：平菇; 農業(yè)廢棄物; 循環(huán)利用; 生物轉化率;