【作者】杭中橋 楊鵬 王建設 宮志遠 萬魯長 韓建東
【機構】山東省農業科學院農業資源與環境研究所,山東省植物營養與肥料重點實驗室,農業部山東耕地保育科學觀測實驗站山東省 鄒城市農業局 山東省嘉祥縣農業局
摘要：以常規棉籽殼培養料為對照,采用杏鮑菇(Pleurotus eryngii)工廠化生產的菌渣代替部分棉籽殼進行鮑魚菇(Pleurotus abalonus)栽培試驗。結果表明,培養料中菌渣添加量在30%~70%時,鮑魚菇菌絲長勢均表現良好,菌絲滿袋時間、原基出現時間和轉潮期縮短;隨著菌渣添加比例增加,鮑魚菇產量呈降低的趨勢,當菌渣添加量為30%時產量最高,較對照提高9.07%;供試菌渣培養料的單菌袋凈利潤均高于對照,菌渣添加量為30%時,單菌袋凈利潤最高。
基金：國家現代農業產業技術體系建設專項(CARS-24)； 山東省自然科學基金項目(ZR2015CQ008)； 山東省現代農業產業技術體系“十三五”食用菌產業創新團隊建設項目(SDAIT-07-01)；
關鍵詞：鮑魚菇; 杏鮑菇菌渣; 培養料; 栽培;