【作者】吳亞召 雷萍 張文 雋杜芳
【機構】陜西省微生物研究所
摘要：研究了不同碳源、氮源對桑黃（Phellinus linteus）液體培養中胞內黃酮產量的影響。通過單因素試驗篩選出最佳碳源為葡萄糖,最佳氮源為黃豆粉;利用L9（34）正交試驗,初步篩選出了桑黃胞內黃酮液體發酵優化培養基為玉米粉2.0%、葡萄糖1.5%、黃豆粉1.0%、蛋白胨1%、酵母膏0.5%、KH2PO40.2%、MgSO40.05%、VB110mg/100m L。
基金：陜西省科學院應用基礎與產業化項目(2014K-14)；
關鍵詞：桑黃黃酮; 液體發酵; 碳源; 氮源; 培養基優化;