【作者】歐陽玉倩 吳艷麗 馮翠萍 常明昌 孟俊龍 劉靖宇

【機構】山西農業大學食品科學與工程學院

摘要：選擇健康雄性昆明小鼠隨機分組,建立糖尿病小鼠模型后分別灌胃不同劑量的巴氏蘑菇(Agaricus blazei)多糖(低、中和高劑量組分別灌胃50、100和200mg/kg/d),陽性對照組灌胃200mg/kg/d阿卡波糖,正常對照和模型組灌胃生理鹽水,7周后考察巴氏蘑菇多糖對糖尿病小鼠脂代謝的影響。結果表明:與糖尿病模型組相比,多糖各劑量組和陽性對照組空腹血糖值和血清總膽固醇含量均顯著下降;多糖中、高劑量組和陽性對照組的血清甘油三酯含量也顯著下降;與模型組相比,附睪脂肪中陽性對照組的glut4、pi3k、akt1和akt2mRNA的表達量均顯著升高,多糖組中glut4(低、中和高劑量組)、akt1(低、中和高劑量組)、akt2(中和高劑量組)和pi3k(高劑量組)mRNA的表達量顯著升高。 

基金：山西省自然科學基金項目(2010011043-1)； 山西農業大學博士科研啟動經費項目(412564)； 山西省煤基重點科技攻關項目(FT2014-03-01)； 黃土高原食用菌提質增效協同創新中心資助；

關鍵詞：巴氏蘑菇; 多糖; 糖尿病; 脂代謝; 信號通路;